
現在の醸造年度:平成29BY
規格:純米吟醸酒
レギュラー商品の純米吟醸の無濾過生原酒ver.です。
新酒の時季のみ生原酒を本醸造と活性純米にごりで出されておりましたが、今年は純米吟醸も仲間入り!
祝米ならではの素朴な甘味が円やかに広がり、ほんのりフルーティーな香りが口の中でパッと開きます。
それでいて、清楚な円やかさは健在。度数を感じさせない艶やかウットリ系の純米吟醸です(^^♪
原料米 | 京都府産 祝 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会1801号 協会901号 |
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アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |