ORIGIN Fresh! 十八盛ver.パープルラベル 山廃純米雄町 無濾過生原酒限定直汲み2016 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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ORIGIN Fresh! 十八盛ver.パープルラベル 山廃純米雄町 無濾過生原酒限定直汲み2016

十八盛酒造(岡山県倉敷市児島)

  • 本生・原酒
    山廃仕込み
  • 1800ml3,240円 (税込)
  • 720ml1,620円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
2011年に岡山県倉敷・総社両市で酒づくりに情熱を注ぐ5蔵の若手蔵元グループ「岡山ZARU」を結成!
シュワシュワとしたフレッシュな微発泡感と飲み応えのある旨味・コクと酸のバランスが良い。山廃独特の風味はほんのり残しつつ、穏やかな香りと雄町ならではの円やかさが口いっぱいに広がります。
シャンパンの様に食前酒として、クリームチーズやトマトを使った前菜などと楽しむも良し。
味のしっかりとした料理とともに楽しむ食中酒でも良し。
和洋中かかわらず、このフレッシュな旨味をお楽しみください!

原料米岡山県産
備前雄町
精米歩合58%使用酵母-
アルコール度数16%日本酒度+1.0酸度2.7

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