多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 限定直汲み | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 限定直汲み

十八盛酒造(岡山県倉敷市児島)

  • 本生・原酒
    無濾過
    直汲み
  • 1800ml3,024円 (税込)
  • 720ml1,512円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
雄町米の産地で有名な赤磐市赤坂町地区産の「朝日米」を使用。
朝日米は食用米ながら醸造特性が優れており、酒米に比べると原材料費も抑えられるため、純米大吟醸ながらとてもお求めやすい価格での発売が出来るそうです。
先日発売された十八盛シリーズの新酒が「香り重視タイプ」で、多賀治シリーズの新酒は「味わい重視」のタイプです。
サッパリとした甘旨味が軽やかに広がり、ジューシーな余韻と艶やかな喉ごしがとても心地よい。直汲みならではのほんのり微発泡感も残っています

原料米岡山県赤磐赤坂産
朝日米
精米歩合50%使用酵母協会14号・7号ブレンド
アルコール度数16%日本酒度+3.0酸度2.1

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