Tohachi(とはち)special reserve 純米吟醸山田錦 無濾過火入原酒 瓶燗急冷2016 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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Tohachi(とはち)special reserve 純米吟醸山田錦 無濾過火入原酒 瓶燗急冷2016

十八盛酒造(岡山県倉敷市児島)

  • 火入・原酒
    (瓶燗火入れ)
  • 1800ml3,000円 (税込)
  • 720ml1,500円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
地元児島では十八盛酒造の酒のことを「とはち(=十八)の酒」と呼ばれ親しまれております。
今年3月に行われました蔵開き限定酒として販売されていた「Tohachi special edition無濾過生原酒」を瓶燗急冷させ、熟成をみて出荷された特別仕様の商品です。
イソアミル系の熟れたメロン・バナナのような香りがふわっと立ち、ほんのりフレッシュ感のある旨味ジューシーな味わいが上品に広がります。
ボリュームさを感じつつも透明感のある後味は、中汲みの直汲みゆえの絶妙なバランス感によるモノと思われます。
※ごく僅かの販売店のみの数量超限定品です。買い占め行為はご遠慮ください。

原料米岡山県産
山田錦
精米歩合55%使用酵母協会7号
アルコール度数16%日本酒度+5酸度2.2

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