多賀治 純米雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷2016 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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多賀治 純米雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷2016

十八盛酒造(岡山県倉敷市児島)

  • 火入れ
    (瓶燗)
  • 1800ml2,916円 (税込)
  • 720ml1,458円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
雄町米ならではの柔らかい旨味を残しつつ、軽やかな飲み口とキレ感。
ボリューミー味わいの中にあるマイルドに感じる酸がアクセント。
しぼりたてを瓶詰めし、そのまま瓶燗火入れをし急冷することで、マイルドで落ち着いた旨味の中にフレッシュさを残しました。
そのため、開けたては火入れながらほんのり微発泡感が残っています。

 

原料米岡山県産
備前雄町
精米歩合68%使用酵母協会9号
アルコール度数16%日本酒度+6酸度2.1

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