上諸白(じょうもろはく) 純米原酒にごり酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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上諸白(じょうもろはく) 純米原酒にごり酒

加茂川酒造(山形県西置賜郡白鷹町)

  • 生貯蔵酒
  • 1800ml2,100円 (税込)
  • 720ml1,161円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成29BY
規格:純米酒
ほんのり微発泡感を感じるフレッシュな濁り酒です。
お米感をちゃんと残すにごりですが、「にごり酒は甘い」という概念を覆してくれそうな、爽やかサラリと軽やかな味わいで後キレが非常に良い。
※「プロが造るどぶろく」と書いてありますが、荒漉しはしておりますので厳密には濁酒ではありません。あくまで“どぶろく風”ということです。

原料米山形県産米精米歩合75%使用酵母-
アルコール度数16.5%日本酒度+14酸度1.6

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