KAKOYA 家紋シリーズ~BROWN~山田錦65 純米酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

大阪福島区・聖天前の酒や 日本酒専門店 ハレトケ HARETOKE
  • 酒やハレトケ?
  • アクセス・営業時間
  • 日本酒一覧
  • 量り売り
  • 店内試飲
  • 通信販売
  • 宅配

KAKOYA 家紋シリーズ~BROWN~山田錦65 純米酒

此の友酒造(兵庫県朝来市山東町)

  • 秋限定
  • 一回火入れ
  • 1800ml3,024円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
「家紋シリーズ」は基本的に無濾過生原酒タイプにのみ付けられるシリーズになりましたが、唯一秋出し一回火入れの商品がリリースされました。
山田錦ならではの端整な旨味が、ゆっくりと蔵の中で瓶貯蔵される事で、新酒の時期の角が取れ、舌先を転がるかのような滑らかな口当たりと、アクセント程度の熟成感が、ちょうど良いバランスの飲み口を生み出している。
じんわり落ち着いた味わいを冷や酒(常温)で味わってみては。

原料米兵庫県養父市産
山田錦
精米歩合65%使用酵母非公開
アルコール度数16%日本酒度+4酸度1.5

加古屋・KAKOYA・但馬の日本酒一覧