但馬 超特撰大吟醸「極」 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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但馬 超特撰大吟醸「極」

此の友酒造(兵庫県朝来市山東町)

  • 火入れ
  • 720ml3,780円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
「Sake Competition 2016」吟醸酒部門第1位!“日本一”受賞!
限りなくクリアーな喉ごしとメロウな香りが優しく広がり、丸みのある上品な甘旨味が口いっぱいに弾けます。
グラス1杯で至福の瞬間が楽しめます!(^^♪

「醸造アルコールの添加は一般にはだめだという人もいるが、アルコール添加をすることで香りが立ちやすくなる。最高のものを目指すには少量のアルコール添加が必要」と蔵元はおっしゃってます。
もちろんお好みはあるでしょうが、「アル添は悪」と凝り固まってる方も、是非一度、日本一の日本酒をお試しください!

原料米兵庫県産
山田錦
精米歩合38%使用酵母-
アルコール度数17%日本酒度-酸度-

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