加古屋 晴れラベルシリーズ 純米酒 -5℃熟成生酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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加古屋 晴れラベルシリーズ 純米酒 -5℃熟成生酒

此の友酒造(兵庫県朝来市山東町)

  • 本生・原酒
  • 1800ml2,916円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
冬に搾られた新酒を-5℃に保たれたタンクで低温熟成させた日本酒です。
夏を越して秋まで貯蔵する事で、フレッシュさの中に綺麗な喉ごしがあり、ほのかに爽やかなメロン系の香りと程よく味ののった柔らかい旨味を引き出しております。
やや高いアルコール度数のわりに軽やかさをも感じます。
淡白な魚介類や黒大豆枝豆など、素材を楽しめる食材などと相性が良いです。
秋に楽しめるフレッシュな日本酒をどうぞ!

原料米(麹)兵庫県産 山田錦
(掛)兵庫県産 一般米
精米歩合70%使用酵母協会1501
アルコール度数17%日本酒度非公開酸度非公開

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