初雪盃 一番搾り 槽場詰おりがらみ 特別純米生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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初雪盃 一番搾り 槽場詰おりがらみ 特別純米生原酒

協和酒造(愛媛県伊予郡砥部町)

  • 本生・原酒
    おりがらみ
  • 1800ml3,067円 (税込)
  • 720ml1,533円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
全国発売 88本(1800ml)・150本(720ml)限定発売!
爽やかな柑橘系の香りとジューシーな甘味。酸が少なく、クセを感じさせないウットリ艶やかな味わいが上品に広がります。
「ヤヱガキ式槽しぼり」という独特の搾り方をされており、酒袋に入った醪を積み上げているうちに、自重で搾られ始めた最初の部分(いわゆる「あらばしり」)のみ瓶詰めした日本酒で、うっすらと滓が絡んでおります。
※本数限定の希少な商品のため、売切れの際は御了承下さい。

原料米愛媛県産
松山三井
精米歩合60%使用酵母愛媛県培養酵母ブレンド
アルコール度数15.5%日本酒度+0.5酸度1.3

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