初雪盃 槽場詰おりがらみ しずく媛純米吟醸生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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初雪盃 槽場詰おりがらみ しずく媛純米吟醸生原酒

協和酒造(愛媛県伊予郡砥部町)

  • 春限定
  • 本生・原酒
    おりがらみ
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
全国発売 36本(1800ml)・50本(720ml)限定発売!シリアルナンバー入り!
愛媛県の酒造好適米「しずく媛」を100%使用。
葡萄のような甘い香りが広がり、ライチのような上品な甘味のある味わいの中にほんのり感じる酸が絶妙なバランスを取っています。
「荒走り」と呼ばれる、搾り機で圧力を掛ける前に、醪が入った酒袋を積み上げている間に自重で搾られた部分だけを瓶詰めしています。
機械的な圧力がかかっていないので味が非常に円やかです!

原料米愛媛県産
しずく媛
精米歩合55%使用酵母愛媛県
培養酵母
アルコール度数17%日本酒度+3酸度2.4

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