美郷雪華 ラベンダー酵母 純米大吟醸原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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美郷雪華 ラベンダー酵母 純米大吟醸原酒

奥清水(株式会社 高橋酒造店)(秋田県仙北郡美郷町)

  • 一回火入れ
  • 720ml2,916円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
平成28酒造年度 全国新酒鑑評会入賞受賞酒
全国で美郷町だけに咲く白いラベンダー「美郷雪華」の花から分離された天然酵母の中で、日本酒作りに適性の高い酵母を選別分離して、地元産の美郷錦を使い仕込みました。
ハーブやメロン系の香りが爽やかに弾けて、上品でふくよかな旨味と艶やかな甘味のフレーバーがジュワッと口中で広がります。花の香りはしませんが、気品のある味わいをじっくり楽しめる純米大吟醸です。
ワイングラスなどで食前酒や前菜とともに、冷酒で飲むのがオススメです!
パッケージングもラベルも可愛いデザインですので、ご贈答用にもどうぞ!

原料米秋田県美郷町産
美郷錦
精米歩合38%使用酵母「美郷雪華」
分離酵母
アルコール度数17%日本酒度±0酸度1.6

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