众(ぎん) 生酛純米原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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众(ぎん) 生酛純米原酒

柴田酒造場(愛知県岡崎市保久町字神水)

  • 火入れ
    生酛仕込み
  • 1800ml2,993円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成27BY
昔ながらの伝統製法「生酛(きもと)造り」でしっかりと仕込まれた日本酒です。
マイルドな味わいの中に深みのあるコクと腰の据わった旨味があります。しっかりとした押し味が余韻長めにあり旨味が持続しますので、若干濃く感じると思います。
ミディアムボディ~フルボディの赤ワインの様なタイプです。
「冷や酒(常温)~上燗(48度前後)」の温度帯がオススメです!

原料米五百万石精米歩合70%使用酵母-
アルコール度数17%日本酒度-酸度-

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