孝の司 夢山水 冷やおろし 純米吟醸生詰 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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孝の司 夢山水 冷やおろし 純米吟醸生詰

柴田酒造場(愛知県岡崎市保久町字神水)

  • 秋限定
  • 生詰
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
愛知県で開発され、一日の寒暖の差が大きい、やや標高の高い山間の土地で作られる「夢山水(ゆめさんすい)」を使って造られております。
さらりとした口当たりと程よい旨味感の中に、しっとり落ち着いた熟成された味わいがマイルドに広がります。
お酒単体よりも秋の里山の食材と合わせると非常にスムーズで、お互いの味を引き立てあいます。

原料米愛知県産
夢山水
精米歩合60%使用酵母非公開
アルコール度数15%日本酒度+2酸度1.6

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