游 芳醇超辛口 番外山田錦 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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游 芳醇超辛口 番外山田錦

吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町北島)

  • 火入れ
  • 1800ml2,310円 (税込)
  • 720ml1,155円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

特定名称：普通酒（純米醸造）
通常使われる酒米の中で、生育状況によって米の等級が付かない「等外米」が少なからずあり、その等外米を全量使った商品です。（純米酒など特定名称酒には３等級以上の等級を付けられた米を使用するように規定されています）
爽やかなマスカットのような香りがパッと広がり、膨らみのある柔らかい旨味はあるも後切れが非常に良く、味がさっと引くのでサッパリとした余韻を感じさせるのが特徴です。
※純米醸造はしていますが等外米を使用しているため“純米酒”の表記はありません。

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原料米福井県産
山田錦(等外米)		精米歩合70%使用酵母非公開
アルコール度数15%日本酒度+9前後酸度非公開

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