特定名称:純米酒
地元但馬地区産の山田錦を100%使用して、上品で円やかな旨味をほんのり感じさせながら、さっぱりとキレ良く綺麗な余韻を楽しめる味わいです。冷酒~燗酒まで楽しめるオールラウンダー。
「辛口」「純米」「山田錦」と、誰もが知っているフレーズがすべて盛り込まれておりますので、飲食店様にも常設でおすすめの1本です!
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原料米 | 兵庫県養父市産 山田錦 | 精米歩合 | 68% | 使用酵母 | 協会1401 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +7 | 酸度 | 非公開 |