現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米酒
ほのかにフレッシュハーブ系の甘爽やかな香りが漂い、軽やかなアタックの後から、まろやかな米の旨味感がじわじわとボリューミーに膨らみ、心地良い酸のキレもあって、フレッシュさを感じさせながらスマートな余韻が綺麗にフェードアウトします。
しっかり飲みごたえ感はあるも、料理にも合わせやすい上品な味わいです。
レトロかわいく縁起の良い福の神の招き猫ラベルが目を引きます😺
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原料米 | 岐阜県産 ひだほまれ | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | +0.8 | 酸度 | 1.7 |