
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:特別純米酒
ほんのりミルキーな香りが漂い、柔らかスマートなアタックの後から、ギュッと旨味が詰まった深みのある味わいが押し寄せ、しっかりとした太いボリューム感とピンと鮮やかなキレ感のバランスが絶妙で、余韻は米の味わいが包み込むように優しく消えていきます。
シンプルながらふくよかに広がる旨味感は、ひや酒や燗酒で映えます!
普段の「蔵王」とは違う、芯の通った自然な旨みがより一層味わいの太さ、味わいの強さを感じられる蔵元自信の一本となっております。
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原料米 | 宮城県産 蔵の華 | 精米歩合 | 65% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |