現在の醸造年度:2020BY(R2BY)
特定名称:非表記
ふんわりとバナナ系の爽やかな香りにうっすら熟成香を纏い、ややとろみのあるアタックと馥郁と広がる綺麗な旨味感コク感があり、程よい酸がバランスの良い芳醇な味わいを下支えし、複雑味を携えたリッチな余韻はしっとり長く、スローな速度で緩やかにフェードアウトしていきます。
ゆっくりと4年の熟成を経て、米本来の風味や香りをしっかり感じられる日本酒に成熟しました。
冷酒でスマート&エレガントな味わいを。常温や燗酒でしっとりふくよかな味わいを。
いろんな温度帯で美味しい無限大(infinity)の味わいをお楽しみください🥂✨
この日本酒は、四つ葉の葉っぱを見つけた時のような幸せを感じるイメージのラベルになっております🍀
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| 原料米 | 宮城県産 美山錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 1.6 |

