ZAO 純米吟醸 春色（SHUN SHOKU） | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

現在の醸造年度：2025BY（R７BY）
特定名称：純米吟醸酒
ベリー系の甘爽やかな馨しい香りがパッと立ち、しゅるりと軽やかなアタックを伴った甘やかジューシーな味わいが広がり、柑橘や葡萄のような特徴的なキュッとした酸が甘味とバランスを取って、甘酸っぱくフルーティーながら後味スッキリと、余韻は心地よく綺麗に消えていきます。
綺麗なロゼピンクの酒色も麗かな春の季節を想わせるように映えます

この日本酒は、30年以上前から赤色清酒酵母を使った低アルコールタイプの日本酒を造るノウハウを活かして、通常の純米吟醸酒と赤色清酒酵母を使った純米吟醸酒を独自のブレンド比率で配合して、まるで爽やかなロゼワインのような印象を残します
ワイン好きの方にも是非お試しいただきたい日本酒です

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