
現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
特定名称:純米大吟醸酒
ふわりと爽やかフレッシュな香りが漂い、微かに感じる発泡感が爽やかさを演出。
ボリューム感はあるも甘さは控えめで、シルキーな味わいが喉越し綺麗に駆け抜けます。
夏限定で出される英姿颯爽としたスペシャルなにごり酒です!
そのままでももちろん美味しくいただけますが、オンザロックで楽しむのも一興です
蔵の裏に広がる富山湾の向こうに見える立山連峰から昇る日の出(曙)のラベルも目を引きます。
富山で一番海に近い蔵だからこそ魚介類にはピッタリの味わいですが、ややしっかりめのにごり酒は旬の夏野菜や肉料理などにも合わせてどうぞ!
★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)
原料米 | 富山県なんと産 五百万石 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会1401 (金沢酵母) |
---|---|---|---|---|---|
アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |