有磯曙 初嵐 純米大吟醸 熟成生酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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有磯曙 初嵐 純米大吟醸 熟成生酒

高澤酒造場(富山県氷見市北大町)

  • 本生
クール便対象商品
  • 1800ml3,960円 (税込)
  • 720ml2,200円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度：2022BY
特定名称：純米大吟醸酒
うっすら熟成香を纏いつつ、じんわり円やかなアタックとかすかに残るフレッシュ感があり、甘旨味と酸のバランスが良く、底辺に残るビターなテイストが丁度良いアクセントになって、上品な味わいの余韻をお楽しみいただけます。
低温発酵させた純米大吟醸の生酒を氷温貯蔵して深みのある綺麗な熟成をし、香りは穏やかで、ゆっくりじっくり馥郁とした旨味を味わっていただきたい珠玉の逸品です。

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原料米富山県なんと産
山田錦		精米歩合50%使用酵母金沢酵母
アルコール度数16%日本酒度+1酸度1.5

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