
現在の醸造年度:2021BY(令和3BY)
特定名称:純米吟醸酒
メロンやスイカのような青々しくフレッシュな香りが穏やかに漂い、軽快なアタックとシンプルな甘味が広がり、心地よい酸が味のバランスを引き寄せ、アルコール度数のわりにややボリュームのある甘旨味を感じ、しっかりと飲みごたえのある印象を残すも、颯爽と駆け抜けるようにスーッと消えてゆく。
軽やかさとふくよかさが絶妙に共存する、ちょっぴり変わった日本酒です。
通常は富山県内のみで流通している生酒ver.が数量限定で入荷しました!
ラベルは富山出身の漫画家・堀道弘氏のユルユルッとした絵が描かれております。
“FLAT(フラット)”は音楽の半音下げる変記号の「♭」でもあり、起伏の無い平坦さを意味する「フラット」でもあり、気持ちをリセットする「フラット」であり。気軽に出かけたりやって来たりする「フラッと」でもあります。
低アルコールタイプなのでついつい飲みすぎる事もありますが、フラフラッと酔いつぶれませんようにお気を付け下さい(笑)
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原料米 | 富山県産米 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 秋田今野№05 |
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アルコール度数 | 13% | 日本酒度 | -12前後 | 酸度 | 1.9前後 |