
現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
規格:特別純米酒
マスカット系の爽やかな香りが緩やかに広がり、アタックの軽やかさとスマートな甘旨味がスーッと喉を通り過ぎ、生原酒ながらサラッと綺麗な余韻が楽しめます。
口当たりが軽めなので、淡白な味わいの食材にもピッタリ合わせやすく、飲み疲れなくスルスル盃が進みそう。
出来立てのフレッシュな味わいで乾杯しましょう!
※ちょっと見づらいですが肩張りには「初しぼり」の文字が書かれております
原料米 | 秋田県産 秋田酒こまち | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 蔵付酵母 (D-29) |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 1.9 |