天花 純米大吟醸 無濾過原酒 ８(eight) 生詰 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2020BY（令和２BY）
特定名称：純米大吟醸酒
2020BY唯一のチャレンジタンクは低アルコール原酒！
甘爽やかな香りがフワリと立ち、上品ながら超ライトなアタックで、綺麗な甘味と爽やかな酸が一瞬いたかと思うと、ホロホロと雪が解けるように消え去り、知らないうちにフェードアウトしてしまっているくらいの、原酒ながら軽すぎるくらい超軽やかな余韻。
飲み口の軽さとアルコール８％の低アルコール原酒なので、ほんのり日本酒らしさに気付きつつも、美味しい水のようにゴクゴクと飲めてしまいますので、気が付いたら瓶が空になってしまっているかもしれません。
食事の初めのアペリティフ(食前酒)にオススメ！
日本酒初心者の方にも是非どうぞ！
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| 原料米 | 石川県産 五百万石 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 蔵付酵母 (D-29・D-121ブレンド) |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 8% | 日本酒度 | －11 | 酸度 | 1.7 |
