天花 亀の尾 純米大吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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天花 亀の尾 純米大吟醸 無濾過生原酒

天花(株式会社 大納川)(秋田県横手市大森町大森)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 1800ml完売 円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
規格:純米大吟醸
スゥ~ッと綺麗なアタックとメロン系の青々しい香りがほのかに立ち、口に含むとリンゴ系の爽やかジューシーな味わいとやや硬めの米の旨味と独特の複雑な苦渋味がほんのり顔を出す。
それでも瑞々しくフレッシュ感のある甘味とクリアな味わいが、絶妙なバランスを取りながら、さらりとスマートにフェードアウトします。
“亀の尾”は昔から「東は亀の尾、西は旭(朝日)」と呼ばれるほど、美味しいお米として知られる飯米品種で、漫画「夏子の酒」で復活のストーリーが描かれたのは有名な話ですが、独特の味わいが癖になる方も多い品種です。

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原料米秋田県産
亀の尾
精米歩合50%使用酵母蔵付酵母
(D-29)
アルコール度数15%日本酒度-5酸度1.8

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