大納川天花 純米大吟醸８(eight)スパークリング生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY
特定名称：純米大吟醸酒
フレッシュで甘やかな香りがぷちぷちとした爽やかな発泡感とともにフワリと立ち、超ライトなアタックとうすにごりの優しい甘味が一瞬いたかと思うと、清水が流れるかのように、さらさらさら～っとのどを通って消え去り、二次発酵によるマイルドな炭酸の爽快感のある余韻だけがふんわりと残る。飲み進めるとともにじわじわと上品な甘旨味を感じられるようになります。
暑い夏の日に、爽快なスパークリングをまず一杯
食事の初めのアペリティフ(食前酒)などにも最適です
低アルタイプなので日本酒初心者の方や日本酒に馴染みが少ない方にもオススメです！
※活性にごりのため開栓注意・噴き出し注意です！瓶を振らずにスクリューキャップを少しずつ緩ませて、ガス抜きをしながら開栓してください。
※瓶内二次発酵による炭酸ガスの強さには若干の個体差があります。
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| 原料米 | 石川県産 五百万石 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 蔵付酵母 D-29・D-121 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 8% | 日本酒度 | －8 | 酸度 | 1.6 |
