大森(おおもり) 純米吟醸 樽貯蔵 ≪アメリカン・ホワイトオーク樽≫ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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大森(おおもり) 純米吟醸 樽貯蔵 ≪アメリカン・ホワイトオーク樽≫

天花(株式会社 大納川)(秋田県横手市大森町大森)

  • 火入れ
  • 500ml1,760円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
特定名称:純米吟醸酒
ふんわりと香ばしい樽香が立ち、滑らかなアタックの後から上品な日本酒の甘味とやや深みのあるバーボン由来の甘い風味がミックスして、伸びやかで落ち着いた旨味とコクをじっくり感じる。
濃さはやや淡い感じですが、ロックやソーダ割でも楽しめそうな印象です。
樽は本場ケンタッキー州の蒸留所から輸入した希少樽です。


R1BYに仕込んだ純米吟醸原酒を3種類の樽に貯蔵してそれそれじっくり熟成させました。
一つの樽に思いを馳せつつじっくり味わうも良し、樽違いの飲み比べも楽しい特別限定酒です。
※それぞれ入荷本数がかなり少ないので、「おひとり様・1種類につき・1本限り」でお願いいたします


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原料米国産米精米歩合55%使用酵母非公開
アルコール度数15%日本酒度+2酸度1.7

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