大納川天花 めんこいな 純米大吟醸ささにごり 無濾過生原酒(月と星) | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY
特定名称：純米大吟醸酒
しっとりとした甘美な香りがふわりと立ち、上品なアタックと、ほんのりフレッシュ感が残るマイルドジューシーな味わいが緩やかに広がり、喉ごし柔らかく円やかな余韻が丁度良い印象。
氷温貯蔵ゆえの綺麗に味わいが整ったスマート型のささにごり酒です
深まる秋とともにゆっくりとエレガントに味わっていただきたい逸品です
使用している米「めんこいな」は、蔵元と地元の農家さんが協力して、みんなで育て作りあげた米を使用しております🌾
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| 原料米 | 秋田県横手市大森町産 めんこいな | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 蔵付酵母 D-29 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | －10 | 酸度 | 2.1 |
