道灌 純米山田錦 七割磨き | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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道灌 純米山田錦 七割磨き

太田酒造㈱(滋賀県草津市草津)

  • 火入れ
  • 1800ml2,420円 (税込)
  • 720ml1,210円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2018BY
規格:純米酒
山廃仕込みが得意の能登杜氏が造る速醸仕込みの日本酒は、マイルドで柔らかいアタックがあり、炊き立てのご飯のような味わいがふくよかに広がりつつ、心地よい旨味とコクを楽しめるスマートな余韻を感じます。
料理との相性も非常に良く、淡白な料理でも濃厚な料理でもそっと寄り添える包容力のある味わいの日本酒です。

原料米滋賀県産
山田錦
精米歩合70%使用酵母協会7号
アルコール度数15%日本酒度+5酸度1.6

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