道灌 山田錦80 極辛口 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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道灌 山田錦80 極辛口

太田酒造㈱(滋賀県草津市草津)

  • 火入れ
  • 1800ml2,420円 (税込)
  • 720ml1,210円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:普通酒(純米酒規格)
山田錦の等外米を使用し、低精白にすることで奥行きのある旨味をしっかり引き出し、淡い穀物香はあるもビシッと後キレの良い超辛口タイプ。
余韻はすっきりさらりとしており甘旨味は控えめに感じます。
冷酒~ぬる燗がオススメです!

原料米滋賀県産
山田錦
(等外米)
精米歩合80%使用酵母協会701
アルコール度数15%日本酒度+17酸度1.4

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