道灌 純米吟醸 穂田瑠(ホタル) | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米酒
ふんわりと華やぐ爽やかな香りが漂い、優しいアタックとマイルドな味わいが広がりながら、落ち着いた旨味とスッキリ軽快な余韻がクセなくスーッと消えていく。
まるでラベルに潜む蛍火の光の儚さのような印象を覚えます
冷やしすぎない程度に軽く冷やして、夏が旬の食材とともに、さっぱりふんわり楽しみましょう
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| 原料米 | 滋賀県産 秋の詩 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会1801 協会901 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 14% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 1.3 |
