越後杜氏 純米吟醸 ひやおろし | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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越後杜氏 純米吟醸 ひやおろし

金鵄盃酒造㈱(新潟県五泉市村松)

  • 秋限定
  • 火入れ
  • 1800ml2,950円 (税込)
  • 720ml1,392円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:純米吟醸酒
穏やかな香りとやや淡麗で軽やかなアタックがあり、柔らかくふくよかな旨味と軽く熟成した微かなビター感がアクセントに、じっくりと深みのある味わいの余韻を楽しめます。
味ののった秋の食材と合わせやすく、しっかりめの料理にも相性が良いです。
爽涼を感じる時はほんのりぬる燗でじんわりと広がる米の旨味とコクをゆっくりと味わってみてはいかが🍁

原料米(麹)五百万石
(掛)トドロキワセ
精米歩合58%使用酵母非公開
アルコール度数16%日本酒度+3.6酸度1.7

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