
現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:純米吟醸酒
レギュラー商品の純米吟醸の、新酒の時季のみ出されるしぼりたての数量限定品無濾過生原酒ver.です。
山田錦ならではの上品で馥郁としたジューシーな甘旨味感とほんのりフルーティーな香りが口の中でパッと開きます。それでいて、清楚な円やかさは健在。
しっかりとした味わいですが、度数を感じさせない艶やかしっとり系の純米吟醸です。
濃いめでフルーティーな日本酒がお好みの方にはオススメ!
原料米 | 京都府産 山田錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会1801号 協会901号 |
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アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |