福知三萬二千石 はつあかり2021 特別純米無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2020BY（令和２BY）
規格：特別純米酒
除夜の鐘を聞きつつ、新年になった瞬間から搾り始め、その日のうちに瓶詰め・出荷される「元旦しぼり」の縁起酒です！
しぼりたての若々しさと槽搾りならではの薄にごりタイプでマイルドでジューシーな甘旨味があり、優しいアタックとともに超フレッシュで馥郁とした味わいです
元旦に搾った日本酒を正月に飲める幸せをご堪能下さい！
「はつあかり」は元旦の明け方、森の陰から射す曙光の事を言います。
※1800ml30本・720ml48本限定入荷です！
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| 原料米 | 京都府福知山市 上六人部地区産 山田錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 18% | 日本酒度 | +2前後 | 酸度 | 非公開 |
