現在の醸造年度:2016BY(平成28BY)
特定名称:純米吟醸酒
爽やかな飲み口と輪郭のあるしっかりとした旨味が広がり独特の酸味がアクセントに、成熟した琥珀色の色味もあり、どこかウイスキーやブランデーにも似た悠久の刻を感じる逸品です。
味のしっかりとした料理やイタリアン・フレンチなどの洋食にも合わせて楽しめる逸品です!
蔵の前から見える名峰・氷ノ山の方向の山の稜線をモチーフにした、独特のデザインのボトルが目を引きます。
「Life has Ryosen」とは、人生の浮き沈みを山の稜線に準えているところから命名されております。
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原料米 | 兵庫県豊岡市出石町産 山田錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会701号 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 2.5 |