特定名称:純米大吟醸酒
ふわりと甘爽やかな香りが漂い、シルクのような滑らかなアタックとクセの少ない綺麗な味わいが広がり、ほんのり爽やかな酸が絶妙に全体のバランスを取り、繊細で洗練されたエレガントな味わいの余韻がクリアーにスマートにフェードアウトしていきます。
北アルプスの風光明媚な自然美が想像出来るような、蔵元最高ランクの珠玉のハレの日本酒です!
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原料米 | 長野県大町市産 美山錦 | 精米歩合 | 49% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 非公開 |