白馬錦 純米吟醸 美米酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
特定名称：純米吟醸酒
「美米酒＝びぃまいしゅ＝Be-My-Syu」と読みます。
ふわりと爽やかなハーブ系の香りときめの細かい柔らかなアタックと上品な甘旨味。
米の旨みを十分に引き出しながら、余韻の爽やかさはスーッと吸いこまれるが如く魅力的な味わい。
「白馬錦といえば！」のフラグシップ的な位置付けの商品です。
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| 原料米 | 長野県大町市産 美山錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会1801 協会901 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 14.9% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 1.4 |
