白馬錦 雪中埋蔵酒 純米吟醸 生酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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白馬錦 雪中埋蔵酒 純米吟醸 生酒

白馬錦(株式会社薄井商店)(長野県大町市)

  • 夏限定
  • 本生
  • 1800ml3,672円 (税込)
  • 720ml1,836円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成29BY
規格:純米吟醸酒
搾りたての日本酒を北アルプス山麓の雪の中に埋め込み、氷温熟成させ、今年は5月23日に掘り起こして夏の酒として販売いたします。
掘り起こした生原酒を加水して14.9度までアルコールを下げており、華やか過ぎない程度の上品なフルーティーさと爽やかな喉越し、清々しくクセの少ない綺麗な味わいが軽やかさっぱりと広がります。
※28BY(昨年発売)の1800mlも1本在庫ございます

原料米長野県大町市産
美山錦
精米歩合55%使用酵母協会901
協会1801
アルコール度数14.9%日本酒度+2酸度1.2

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