le lac(ﾙ･ﾗｯｸ) 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米吟醸酒
リンゴのような甘爽やかな香りがふわりと華開き、フレッシュでスマートなアタックと上品な甘旨味が綺麗に広がり、クセの少ないクリアーな余韻と清涼な印象を残して艶やかにフェードアウトします。
新ブランドの第1弾として、今まで一番使い慣れている美山錦で仕込んだ渾身の一本です。
ワイングラスなどで華やかさと綺麗さをエレガントに楽しんでいただきたい日本酒です
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※『le lac(ル・ラック)』とは※
フランス語で「湖」という意味の言葉で、このシリーズのラベルに描かれるのは仁科三湖(にしなさんこ)と呼ばれる、北アルプスを水源とし山麓に連珠状に連なる青木湖・中綱湖・木崎湖の３つの湖の総称です。
降り注いだ雨がゆっくり時間をかけて地中に浸み込み、天然のフィルターを通して清廉で美味しい地下水を作り出す。
その自然の恵みに敬意と誇りを込めて名付けられました。
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| 原料米 | 長野県大町市産 美山錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会1801 KA-4(自家培養酵母) |
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| アルコール度数 | 15.8% | 日本酒度 | －1 | 酸度 | 1.3 |
