le lac(ﾙ･ﾗｯｸ) 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米吟醸酒
青リンゴ系の爽やかな香りがふわりと立ち、軽やかなアタックとさっぱりとしたジューシーな甘味がさらりと広がり、かすかな渋味をアクセントがあることで心地良いボリューム感を感じさせ、程良いキレとともにスッと綺麗な余韻を残しながらフェードアウトします。
今まで使ったことのない県外米で醸したチャレンジ酒であり、今までの蔵元の印象と少し違う味わいを是非お試しください。
新シリーズの他の酒米を使った日本酒と飲み比べもどうぞ！
※『le lac(ル・ラック)』とは※
フランス語で「湖」という意味の言葉で、このシリーズのラベルに描かれるのは仁科三湖(にしなさんこ)と呼ばれる、北アルプスを水源とし山麓に連珠状に連なる青木湖・中綱湖・木崎湖の３つの湖の総称です。
降り注いだ雨がゆっくり時間をかけて地中に浸み込み、天然のフィルターを通して清廉で美味しい地下水を作り出す。
その自然の恵みに敬意と誇りを込めて名付けられました。
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| 原料米 | 石川県産 五百万石 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 1.8 |
