花泉酒造 2020年限定醸造酒 純米大吟醸 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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花泉酒造 2020年限定醸造酒 純米大吟醸

花泉酒造(福島県南会津郡南会津町)

  • 一回火入れ
クール便対象商品
  • 720ml2,020円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:純米大f吟醸酒
爽やかなメロン系の柔らかい香りがふんわりと華開き、上品なアタックとしっとりとした甘旨味が渾然一体となり、雪どけの清水のような透明感のある魅惑の甘露を感じさせるマイルドな余韻が優しく包み込みます。
大きな節目の2020年に、改めて福島の地で日本酒を醸造出来る事に思いを馳せ、新たな歴史を刻んでいく意気込みを込めて醸造!特別醸造酒は精米歩合を蔵元史上初の35%磨き(酛・四段米)と、技術と手間ひまをかけております!
限定醸造酒のボトルデザインは、イギリス・ロンドンを拠点に、世界的に活躍されているデザインエンジニアの吉本英樹氏によるオリジナルデザインです。

原料米(麹・掛)五百万石
(四段米)ヒメノモチ
※米はすべて南会津郡産を使用
精米歩合(酛・四段米)35%
(麹・掛)50 %
使用酵母うつくしま夢酵母
(F7-01)
アルコール度数15%日本酒度非公開酸度非公開

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