ロ万 純米大吟醸 生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米大吟醸酒
青々しいメロン系の爽やかな香りが華開き、さらりとしたアタックの後から、若々しい甘旨味とマイルドに広がる艶やかな味わいが広がり、ほんのりボリューム感は感じるも、透き通るような綺麗な余韻がそっと寄り添いながらスマートにフェードアウトします。
しっかり冷やして最高峰のしぼりたてフレッシュな味わいを楽しみましょう！
原料の酒米を蔵元のある南会津町(旧南郷村)の界(さかい)地区の米にこだわり、今年は福島県で新たに開発された「福乃香(ふくのか)」を使用。四段米のもち米は隣町の只見町産を使い、精米歩合35％まで磨いて「ロ万シリーズ」の頂点を極める日本酒が誕生しました！
今年も全国新酒鑑評会に出品される酒が出来、それと同じタンクで仕込んだ珠玉の日本酒です！
※数量限定品のため、ご購入はお早めに。
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| 原料米 | (麹・掛)福島県南会津町界地区産 福乃香 (四段米)福島県只見町産 ヒメノモチ | 精米歩合 | 35% | 使用酵母 | うつくしま夢酵母 (F7-01) |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
