紫宙 初しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米吟醸酒
ふんわりと青々しい爽やかな香りが漂い、スッとスマートなアタックと瑞々しくフレッシュな甘旨味がパッと広がり、綺麗な酸味とアクセント程度の渋味が味のバランスを整えながら、あっさりとした印象の味わいのクリーンな余韻がするりと消えていきます。
特約店限定商品の『紫宙(しそら)シリーズ』は、宇宙・天空を表す言葉で、穏やかでゆったりとした酔い心地の喜びを広げるような綺麗なお酒を醸したいという願いがこもっております。
冬の透き通った夜空をイメージできるような、ボリューミーながらも重たさはあまり感じさせないクリアーな味わいのしぼりたてを是非ご賞味ください！
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| 原料米 | 石川県産 五百万石 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 岩手県オリジナル酵母 ジョバンニの調べ |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | －4 | 酸度 | 1.7 |
