岩の井 五百万石 限定あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒(701ver.) | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米吟醸酒
上立ち香はあっさりとした印象かと思いきや、バナナ・メロン系の爽やかな香りが口中でパッと華やぎ、スマートなアタックとピリリとしたフレッシュ感が通り抜け、アクセント程度に微かな苦渋味を伴った甘旨味はスッキリ控えめながら、じわじわと若々しい味わいがボリューミーに膨らみ、ピシッと後キレを感じたかと思うと、余韻はスーッと風が吹き抜けるように颯爽と消えていきます。
開栓したてはやや硬めの味わいながら、少しずつ味が馴染んでくると、しっとりフレッシュで飲み心地良く感じるようになります。
創業300年を機に、リニューアルした中取りの発売に先駆けて、本数限定で「あらばしり」が発売。
※1800ml100本・720ml300本だけ詰めた数量超限定品です！
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| 原料米 | 千葉県産 五百万石 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会701 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | +1前後 | 酸度 | 非公開 |
