ｉ240（イワノイ240） 山田錦 限定あらばしり 純米吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米吟醸酒
香りはふんわり青リンゴ系の香りがあり、微かな発泡感とともに瑞々しい甘味とフレッシュで上品なアタックがスマートに広がり、やや硬質な味わいとピリッとした酸がキリリとした印象を残しながら、若々しくジューシーな甘旨味の余韻が緩やかに爽やかにフェードアウトします。
※この商品から「赤ラベルシリーズ」のラベルがリニューアルし、銘柄の岩の井「ｉ」と蔵元で使用している仕込水の硬度「240」を合体させた、「ｉ240」を冠することになりました！
創業300年を機に、リニューアルした中取りの発売に先駆けて、本数限定で「あらばしり」が発売。
※1800ml100本・720ml300本だけ詰めた数量超限定品です！
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| 原料米 | 兵庫県産 山田錦 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会901 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | +1前後 | 酸度 | 非公開 |
