
現在の醸造年度:2024BY(R6BY)
特定名称:純米吟醸酒
爽やかな葡萄系の香りがパッと弾け、チリチリッとフレッシュな微発泡感とシャキっとスマートなアタックを感じさせながら、甘やかジューシーな味わいが押し寄せ、綺麗な酸がピシッと余韻を切り、ややしっかりとした印象はあるも、後味はスッキリとフェードアウトします。
春が旬の山菜などのほろ苦い味わいや瑞々しい味わいにも、シュッと寄り添う春限定酒です🌸
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原料米 | 長野県産 美山錦 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |