多賀治 山廃純米雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷2017 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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多賀治 山廃純米雄町 無濾過火入原酒 瓶燗急冷2017

十八盛酒造(岡山県倉敷市児島)

  • 火入れ
    (瓶燗火入れ)
  • 1800ml3,240円 (税込)
  • 720ml1,620円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成29BY
規格:純米酒
フルボディなしっかりめの味わいと引き締まるような“美味しい酸味”が感じられ、飲みごたえはあるもキレの良い後味が楽しめます。
しぼりたて直汲みの日本酒を瓶燗火入れしておりますので、開栓したては火入れでも軽くフレッシュな微発泡感を感じます。
冷酒でも美味しいですが、是非燗酒をオススメ!
熱めに上げていただいて、飲み進めながらゆっくりと温度が下がってくる辺りのバランスが絶妙!
旨味のインパクトが強めですので、少ししっかりと味付けした料理やチーズ・味噌漬けなどの味が濃いめの食材との相性は抜群です!
※常温で保管可能ですが、液体の中に炭酸ガスが若干残っている商品ですので、開栓後の保管中に勝手に栓が吹き飛ぶ場合がありますのでご注意ください。
※8/29現在、1800mlのみ2016BYの商品も数本ございます。飲み比べもどうぞ。

原料米岡山県産
備前雄町
精米歩合58%使用酵母協会7号
アルコール度数16%日本酒度+2酸度2.6

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