とはち日和 純米大吟醸朝日 無濾過加水火入れ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
規格：純米大吟醸酒
微かにマスカット系の爽やかな香りを纏い、純米大吟醸らしい優しいアタックとふんわりと魅惑的な甘味がさっぱりと広がりながら、ジューシーで綺麗な余韻が軽やかにフェードアウトします。
大吟醸酒ですが、香りよりも優しい甘旨味が特徴です。
アルコール度数を抑えてより飲みやすく瑞々しい味わいにしたことで、より料理との相性が絶妙に合わせやすくなりました！
冷や酒でもほんのりと温めても旨さが光ります
手軽に楽しめる特別バージョンの日本酒を是非どうぞ！
“とはち”は十八盛酒造のある地元児島で、十八盛酒造の酒のことを「とはち(＝十八)の酒」と呼ばれ親しまれているところから付けられております。
| 原料米 | 岡山県産 朝日米 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会14号・7号 ブレンド |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 14% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 1.8 |
