
現在の醸造年度:2022BY(令和4BY)
特定名称:特別純米酒
ほんのりフレッシュハーブ系の爽やかな香りが漂い、ピンと硬質でスマートなアタックの後から、若々しい旨味がじわっと膨らみ、キリキリッとしたシャープな後キレ感が気持ちの良い印象を残し、スーッと爽快な余韻が駆け抜けるようにフェードアウトします。スッキリ軽快さもありますが、飲みごごちの良い柔らかな味わいが丁度良い。
夏が旬の食材と合わせて、暑い夏をCOOLに楽しみましょう
※数量限定品のため、ご購入はお早めに。
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原料米 | 北海道上川郡愛別町産 きたしずく | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |